Кальций Хлористый FUDIX 97%, гранулированный 25 кг

Кальций хлористый пищевой применяют в пищевой промышленности. Пищевая добавка Е509.

Производитель

Zirax

Упаковка

25 кг

Цена за л/кг

90 ₽

рекомендованная цена с НДС 20%

Цена за упаковку

2 250 ₽

скидка рассчитывается индивидуально

2 250 ₽Добавить

Назначение

Кальций хлористый пищевой (пищевая добавка Е509) применяют в пищевой промышленности при изготовлении джема, желе, мармелада, консервированных фруктов и овощей, в мясной, молочной промышленности при изготволении творога, сыра, сухого молока, в производстве безалкогольных напитков и пивоваренной промышленности для реминерализации воды.

Спецификация

№ п/п	Наименование определяемого показателя	Полученное значение
1	Массовая доля основного вещества CaCl₂	≥95 %
2	Магний MgCl₂	≤0,5 %
3	Нерастворимый в воде остаток	≤0,2 %
4	Массовая доля сульфатов SO₄ в пересчете на сульфат ион,	≤0,05 %
5	Массовая доля железа (Fe)	≤0,004 %
6	Массовая доля (K+Na)	≤0,5 %

Применение

в молочной промышленности при производстве сыров, творога, сухого молока,
в заготовке и хранении сельскохозяйственной продукции, для обработки свежих овощей и фруктов,
на консервных предприятиях, в мясо- и рыбо- перерабатывающих производствах,
в пивоварении и производстве слабоалкогольных и безалкогольных напитков,
в производстве джема и мармелада, а также хлебобулочных и кондитерских изделий,
источник кальция в пищевых продуктах и кормовых добавках для животных,
заготовка и хранение сельхозпродукции.

Транспортировка и хранение

Кальций хлористый пищевой (E509) упаковывают в полипропиленовые лиманированные мешки массой 30 кг. Кальцинированный и гидратированный хлористый кальций упаковывают в мягкие специализированные контейнеры типа МКР-1,0С, в стальные барабаны типов I или III, в полиэтиленовые мешки, по соглашению с потребителем – в пятислойные битумированные мешки.

Транспортирование Кальций хлористый (Хлорид кальция): Кальций хлористый технический перевозят всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок грузов.

Хранение Кальций хлористый (Хлорид кальция): Кальций хлористый пищевой (E 509) хранят в крытых складских помещениях в упаковке изготовителя. Гарантийный срок хранения – 6 месяцев со дня изготовления. Хлористый кальций хранят в закрытых складских помещениях, исключающих попадание влаги. На открытых площадках допускается хранение хлористого кальция, упакованного в мягкие специализированные контейнеры или мешки, сформированные в транспортные пакеты, скрепленные термоусадочной пленкой.